Pisco’o clock!

Hjelp, denne er så god at man står i reell fare for å tømme en helflaske Pisco, selv med et svært lite selskap. Det første vi gjorde etter å ha testet denne en gang, var å firedoble originaloppskriften. Oppskrift fra La Mar.

Bilde 10.02.2018, 21 16 20

Til 2 hyggelige glass trenger du:

  • 15 isbiter
  • 3,5 dl Pisco
  • 1,2 dl sitronsaft
  • 1,2 dl sukkerlake
  • 4 ss eggehvite
  • 8 dråper Angostura bitters

Ha alt unntatt Angosturaen i en cocktail shaker og shake i 8 sekunder eller mer, til du får en skummende miks. Hell i glass og drypp Angosturaen over.

Den originale minimumsoppskriften er (i tillegg til snau):

  • 15 isbiter
  • 6 ss Pisco
  • 2 ss sitronsaft
  • 2 ss sukkerlake
  • 1 ss eggehvite
  • 2 dråper angostura bitter

To Piscos til det hyggelige paret i hjemmebaren, takk!

 

One thought on “Pisco’o clock!

  1. Tilbaketråkk: Chifa ceviche | Sssiljas kokebok

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s