Jeg som er så glad i å bake pepperkaker, tror du jeg ble glad da jeg så en annen ting man kan bruke pepperkakeformer til? Dette blir i tillegg godt og er skikkelig lettvint å lage. All kred går til Lene Engelstad på Godt.no.
Til 8 stjerner trenger du
- 2 butterdeigplater
- 25 g finrevet cheddar (ikke bli fristet til å grovrive – det er mye lettere å plassere finrevet ost på rett sted)
- litt fersk timian
- hvetemel til utbaking
- egg til pensling (eller som på bildet: ren eggeplomme, hvis noen tilfeldigvis trenger hvitene til noe annet)
Slik gjør du
- Sett på ovnen på 180 grader.
- Kjevl ut butterdeigen ganske tynt og stikk ut stjerner/snøfnugg med en pepperkakeform.
- Legg halvparten av stjernene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Legg på finrevet cheddar og litt timian.
- Legg en ny stjerne oppå hver av stjernene og pensle med egg.
- Stek i ca 10-12 minutter til de er gylne og fine. Server umiddelbart.
Sssiljas kokebok 
Legg igjen en kommentar