Sssiljas kokebok

Vi har blitt grøtfolk, og dette er hverdagsfavoritten! Havregrøt med solsikkekjerner, linfø og banan, og med sprøstekte gresskarkjerner drysset på til servering.

Noe vi har forsket oss fram til  er forøvrig grøt som ikke trenger tilsyn mens den koker seg ferdig. Det gir masse ledig tid om morgenen, og usvidd deilig grøt. Hos oss betyr det å sette platen på 2 (og ikke 2. som er et lite knepp varmere), og la gryn og vann/melk varme seg alene under lokk i 30-35 minutter.

Her er superoppskriften, som er nok til 2:

1. Ha dette i en kjele:

• 1 dl store havregryn 
• en neve solsikkekjerner
• en neve linfrø
• en banan – gjerne litt brun – i skiver/biter
• 1 dl melk eller plantemelk
• 1,5 dl vann
• 1/4 ts salt

2. Sett platen på 2, eller det som tilsvarer 2 uten punktum på din komfyr, og sett på et lokk med «pustehull». Evt sett lokket så det slipper ut litt damp

3. Rist noen never gresskarkjerner (eller mer, hvis du vil ha det klart til de neste dagene) i stekepanne, med varmen på 4. eller 5

4. Gjør dine egne morgengreier i 30-35 minutter

5. Da er maten og du klar! Dryss på kanel hvis du liker det, topp med ristede gresskarkjerner og valgfri frukt og la deg begeistre!